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膳食管理委员会开展新学期食品安全检查工作

时间:2015-10-25 11:12

为了更好的配合新学期的开学工作,保障全院师生的饮食卫生安全,在老生返校,新生即将报到注册之际,我院工会专职副主席孙耿乐带队膳食管理委员会第三小组于9月9日上午深入饭堂和商铺开展了新学期第一次食品安全大检查工作。

此次检查涵盖了所有涉及食品加工和流通的场所,重点检查了饭堂和商铺内部及周围环境卫生、设施设备卫生、食品原料(大米、食用油、肉等)的进货渠道及索票索证情况、食品的存放和保管情况、餐具消毒卫生等。在检查过程中发现,饭堂和商铺在部分经营管理环节没有严格