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展烹饪技能,享舌尖美味——学院工会举办第九届教职工烹饪大赛

时间:2019-05-08 17:01

4月25日,我院工会第九届教职工烹饪大赛在饭堂三楼举行。九支参赛队伍上演了一场展示烹饪“绝活”的大比拼。党委副书记、工会主席李杨红现场观摩了比赛,并为获奖队伍颁奖。

16:30左右,各支队伍全部到位,抽签选好主材料“猪肉”,搭配好葱、姜、蒜等各种食材,就进入厨房展开角逐。比拼非凡厨艺,挑战舌尖美味。选手们精准把握食材奥秘,探寻烹调新境界,“蒸”“炒”“焖”“炸”轮番上阵,参赛教师化身“厨神”把传统技艺运用自如,不一会儿,糯米猪肉丸子、瘦肉虎皮青椒、西蓝花炒肉、糖醋五花肉等各色菜品正式出炉。

食品系叶小文老师对本次参赛作品进行点评。第二分工会张朝清团队的“糯米猪肉丸子”凭着超高的颜值和味道勇夺第一名。第一分工会的吴荣方团队“西蓝花炒肉”凭其出色的家常味道,斩获第二名。第五分工会王振浩团队的“糖醋五花肉”以其独特的造型和味道获得第三名。(文图/工会 张阿兰)

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